ホーム > 北麓の日々 > クサソテツ クサソテツ 2020.06.05 日当たりと水はけのよい湿った場所や川沿い、斜面に群生するクサソテツを収穫しました。若芽を別名コゴミ(屈)と呼んで、フキやタラ芽と同様に山菜として親しまれています。写真は、先月、渦巻状の若芽が出てきた頃のもの。この段階が、最も柔らかく香りもよい食べごろの状態の収穫時期です。 < prevnext > 2021年1月 月火水木金土日 « 12月 12345678910111213141516171819202122232425262728293031 2020 (31) 2019 (19) 2018 (15) 2017 (31) 2016 (29) 2015 (38) 2014 (72) 2013 (65) 2012 (23) 2020年12月 (1) 2020年11月 (4) 2020年10月 (1) 2020年9月 (2) 2020年8月 (1) 2020年7月 (2) 2020年6月 (3) 2020年5月 (4) 2020年4月 (3) 2020年3月 (4) 2020年2月 (3) 2020年1月 (3) 2019年12月 (1) 2019年11月 (6) 2019年10月 (7) 2019年9月 (1) 2019年7月 (1) 2019年6月 (1) 2019年5月 (1) 2019年4月 (1) 2018年11月 (1) 2018年10月 (1) 2018年9月 (2) 2018年8月 (1) 2018年7月 (1) 2018年6月 (1) 2018年5月 (1) 2018年4月 (3) 2018年3月 (1) 2018年2月 (2) 2018年1月 (1) 2017年12月 (3) 2017年11月 (2) 2017年10月 (2) 2017年9月 (3) 2017年8月 (3) 2017年7月 (2) 2017年6月 (2) 2017年5月 (2) 2017年4月 (3) 2017年3月 (3) 2017年2月 (3) 2017年1月 (3) 2016年12月 (2) 2016年11月 (3) 2016年10月 (3) 2016年9月 (2) 2016年8月 (2) 2016年7月 (3) 2016年6月 (1) 2016年5月 (2) 2016年4月 (3) 2016年3月 (3) 2016年2月 (2) 2016年1月 (3) 2015年12月 (2) 2015年11月 (4) 2015年10月 (4) 2015年9月 (3) 2015年8月 (3) 2015年7月 (5) 2015年6月 (4) 2015年5月 (1) 2015年4月 (3) 2015年3月 (3) 2015年2月 (3) 2015年1月 (3) 2014年12月 (4) 2014年11月 (5) 2014年10月 (7) 2014年9月 (8) 2014年8月 (7) 2014年7月 (9) 2014年6月 (6) 2014年5月 (5) 2014年4月 (9) 2014年3月 (7) 2014年2月 (3) 2014年1月 (2) 2013年12月 (4) 2013年11月 (6) 2013年10月 (6) 2013年9月 (7) 2013年8月 (7) 2013年7月 (5) 2013年6月 (5) 2013年5月 (2) 2013年4月 (6) 2013年3月 (8) 2013年2月 (4) 2013年1月 (5) 2012年12月 (9) 2012年11月 (10) 2012年10月 (4)