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    2022.05.08

    月桃葉とイチゴのスムージー

    材料 月桃葉とトゲナシの顆粒 2包、小松菜、イチゴ、ブルーベリー、ニンジン、はっさく、水 150cc(2人分) つくり方 抗老化作用が話題の月桃は、沖縄で親しまれているハーブ。レモン一個分のビタミンCが摂れる「月桃葉とト […]

    2022.03.08

    生姜風味のトマトマリネ

    材料 プチトマト、ホワイトビネガーとオリーブオイルを同量、生姜とハチミツのジャム、(あればイタリアンパセリなど) つくり方 ホワイトビネガーとオリーブオイルに「生姜とハチミツのジャム」を加えてマリネ液をつくり、湯むきした […]

    2022.02.08

    生姜と黒豆の煮物

    材料 生姜と黒大豆の野草茶の茶殻 水、みりん、醤油 つくり方 「生姜と黒大豆の野草茶」の茶殻に刻んだ油揚げを加え、みりんと醤油で炊きます。量を増やしたい時は、切干大根を追加してください。ひじきを加えてひじき煮にしたり、ご […]

    2022.01.08

    山葡萄とアズキのパウンドケーキ

    材料 山葡萄とアズキのジャム、パウンドケーキの材料、(市販のケーキミックスでもOK) つくり方 パウンドケーキの生地に北麓草水のジャムを入れて焼くだけ。あずき粒の食感と山葡萄の風味で、深みのあるケーキを簡単につくることが […]