• 2020.09.24 ヤクシソウ

    秋に咲く黄色い野菊の一種、ヤクシソウです。花だけでは他の野菊とよく似ていますが、枝葉をみると長楕円形の葉が茎を包むようについています。春には若葉を摘んで、サラダや茹でておひたしにして食べても美味しいです。開花期が長いので、紅葉が進んでまわりの花がなくなっても地面を彩ってくれます。